一、會計

專業特點：會計專業注重培養學生的會計核算、記賬、財務分析等能力。該專業畢業生在各行各業中都有廣泛的就業機會，特別是在企業、金融機構、會計師事務所等領域。

就業前景：隨著經濟的發展和企業對財務管理需求的增加，會計專業畢業生的就業前景廣闊。

二、學前教育

專業特點：學前教育專業主要培養具備幼兒教育知識和技能的專業人才。該專業注重學生的實踐能力和綜合素質的培養，包括音樂、舞蹈、美術等技能。

就業前景：隨著社會對幼兒教育重視程度的提高，學前教育專業畢業生的就業前景越來越好。他們可以在幼兒園、早教機構等教育領域找到適合自己的工作。

三、建筑工程技術

專業特點：建筑工程技術專業注重培養學生的建筑設計、施工、管理等能力。該專業畢業生具備扎實的專業知識和實踐技能，能夠勝任建筑行業的相關工作。

就業前景：隨著國家對基礎設施建設的持續投入和建筑行業的快速發展，建筑工程技術專業畢業生的就業前景非常廣闊。

四、計算機應用技術

專業特點：計算機應用技術專業主要培養具備計算機軟件開發、維護、管理等方面知識和技能的專業人才。該專業注重學生的實踐能力和創新能力的培養。

就業前景：隨著信息化時代的到來，計算機應用技術人才的需求量不斷增加。畢業生可以在IT企業、互聯網公司、金融機構等領域找到適合自己的工作。

五、護理

專業特點：護理專業注重培養學生的醫學基礎知識、護理技能和人文關懷能力。該專業畢業生具備扎實的專業知識和實踐技能，能夠勝任醫療機構的護理工作。

就業前景：隨著醫療行業的快速發展和人口老齡化的加劇，護理專業人才的需求量不斷增加。畢業生可以在醫院、養老院、康復中心等醫療機構找到適合自己的工作。

以上五個專業都是安徽省成人高考函授專科段中比較熱門且就業前景較好的專業。當然，考生在選擇專業時還需要結合自己的興趣和職業規劃進行綜合考慮。