產(chǎn)后女性哺乳，雖然是正常的生理現(xiàn)象，但中醫(yī)學(xué)認(rèn)為乳汁為血所化生，是人體之陰血，哺乳期乳汁的不斷損耗，會(huì)使女性機(jī)體處于血分相對(duì)不足的狀態(tài)，從而導(dǎo)致女性的體質(zhì)會(huì)進(jìn)入“陰常不足”的“生理維持期”。因此，哺乳期吃什么好呢？

 

　　適合產(chǎn)婦食用的蔬菜有：

　　1、蓮藕：蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡爽口，健脾益胃，潤(rùn)燥養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳，是祛淤生新的佳蔬良藥。產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)

　　2、黃花菜：黃花菜中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生素C及甾體化合物，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用。中醫(yī)書(shū)籍記載，黃花菜有消腫、利尿、解熱、止痛、補(bǔ)血、健腦的作用，產(chǎn)褥期產(chǎn)婦容易腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上癥狀。

　　3、黃豆芽：黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等，蛋白質(zhì)是組織細(xì)胞的主要原料，能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產(chǎn)后出血，纖維素能潤(rùn)腸通便，防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。

　　4、海帶：海帶中富含碘和鐵，碘是合成甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料，產(chǎn)婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中碘和鐵的含量，有利于新生兒的生長(zhǎng)發(fā)育，防止發(fā)生呆小病上。

 

　　5、萵筍：萵筍是春季的主要蔬菜之一，含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其富含鈣、磷、鐵，能助長(zhǎng)骨骼，堅(jiān)固牙齒。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產(chǎn)后少尿及無(wú)乳的產(chǎn)婦食用。

 

　　哺乳期可以按以下食譜，有利于奶水分泌。

　　1、豬蹄湯 

　　食材：豬蹄1只，通草10克，水1500毫升，蔥、鹽、黃酒等調(diào)味料 制作方法： 將所有食材放在一起，先用大火煮、水開(kāi)后用小火煮，煮1~2小時(shí)，直至豬蹄酥爛為止。 食用方法： 待湯稍涼后，喝湯吃肉，每天一次，連服3-5天即可見(jiàn)效。 功效：豬蹄含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、有較強(qiáng)的活血、補(bǔ)血作用，而通草有利水、通乳汁功能。 

　　2、酒釀蛋花湯 

　　食材：酒釀1塊，雞蛋1個(gè) 制作方法：將酒釀加水煮開(kāi)，再打入雞蛋，煮成蛋花狀即可，可趁熱服用。 功效：益氣生津，活血止血，促進(jìn)泌乳。

　　3、蝦米粥 

　　食材：蝦米30克，粳米100克。 制作方法：粳米如常法加水煮粥，粥煮至半熟時(shí)，加入洗凈的蝦米，米湯稠時(shí)即可食用。 功效：粥營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)素，中醫(yī)認(rèn)為，本粥補(bǔ)腎壯陽(yáng)，益精通乳，產(chǎn)后乳母乳汁分泌不足者宜經(jīng)常食用。