孕婦在懷孕期間的飲食同樣須要注意,特別是一些孕婦的禁忌食品是不能服用的,服用多了甚至可能會導致孕婦在懷孕期間發生流產事件。
1.不宜吃木瓜。木瓜含有木瓜蛋白酶,可與孕酮相互作用,從而阻礙懷孕或造成流產。
2.不宜吃桃子。桃子性甘熱,味辛酸,有微毒。桃子有破血作用,孕婦食用后有可能引起流產。
3.不宜食桂圓。桂圓又名龍眼。因其性質大熱,凡陰虛內熱體質者不宜食用。懷孕后,大都陰血偏虛,陰虛則生內熱,故常有口干舌燥、大便干結等癥狀。中醫主張胎前宜涼,而桂圓性熱,孕婦食后,不但不能保胎,反而出現先兆流產的癥狀。
4.避免食用大型魚。美國食品和藥品管理局(FDA)建議,孕婦不要吃劍魚、鯊魚、鯖魚等大型魚類,海產金槍魚罐頭不超過180克。河水、湖水和溪水中釣來的魚,可能含有細菌或受過化學污染,也最好不吃。如果要吃,最好先把魚送到相關衛生部門進行一下檢驗。當然每周吃360克以下的魚是沒有危害的。
5.避免食用生肉和半生肉。不要吃生的或是未熟透的禽肉海鮮(比如生牡蠣、蛤和壽司等),它們可能含有大量細菌和病毒,要熟透后才能食用。此外,不要吃半生的雞蛋,煎雞蛋要全熟。
6.避免吃外面買的熟食和冷熏類海產品。在火腿和香腸等熟食,以及冷藏的熏制海產品中,李斯特菌最容易繁殖,孕婦感染此細菌會導致諸如流產、畸形或死胎等嚴重后果。此類產品要煮熟后才能食用。
7.避免生吃蔬菜菜芽。不要吃生的苜蓿芽、蘿卜芽或是綠豆芽,這些菜芽中包含細菌,可能對孕婦和胎兒造成不良影響。
8.忌菜肴過咸。孕婦常吃過咸的食物,可導致體內鈉滯留,引起浮腫,影響胎兒發育。