門店利潤死活提不上去?
可能是收銀臺擺錯地方了。
如果你到你家樓下的門店去走一走,你會發現盡管每家店的布置千差萬別,卻有半數以上的店鋪不約而同的都把收銀臺擺在了入口的位置。

為什么這么多門店喜歡把收銀臺擺在門口?
是因為門口風水好嗎???
還是因為擺在門口能賺更多的錢???
老王卻認為,收銀臺擺在門口,極有可能是虧本的征兆!
收銀臺擺在門口,小心是
撿了芝麻、丟了西瓜!
對100多家店主關于收銀臺為什么擺在門口的調研,發現原因主要集中在以下四個方面:
①方便收銀員跟過路的客人打招呼以吸引客流。
②店門口有工作人員,能起到一定的防盜作用。
③方便顧客買單。
④看到大家都是這么做的。
另外也一小部分店主對我們提出的問題表示疑惑,因為在他們看來收銀臺擺在哪里對生意并不會有影響,所以并沒有認真考慮過這個問題。
但是老王卻指出,這些店主屬于撿了芝麻、丟了西瓜!完全沒搞懂收銀臺對門店的重要之處!
收銀臺沒用對,
生意當然不會好!
收銀臺的功能按重要性排序,應該是延長動線>收銀>體驗服務。
收銀臺的第一功能是延長動線。
收銀臺作為顧客買單的地方,也是顧客在店內最后停留的地方,因此收銀臺通常是顧客行走動線的終點。
所以聰明的門店都會把盡量把收銀臺設置在店鋪里面,以盡可能延長顧客行走的動線,使顧客能發現更多的商品和停留更長的時間。
如果將收銀臺設置在門口,會導致動線的起點變成了終點,顧客不愛進店去逛了,甚至在門口直接讓員工幫他們拿要購買的商品,從而導致店內大部分陳列區域和活動無人問津。
講動線,最經典的案例應該就是宜家了。去逛過宜家商場的人對宜家“迷宮式”的動線設計都會影響深刻,當你真正踏入宜家門口,你就會被“動線”默默地引導著走完所有角落,直到走到收銀臺,才到達終點。

收銀臺的第二功能才是收銀
顧客購物中最怕的是排長隊等待付款,買單時的體驗是決定顧客下次是否還會進店的重要因素。
如果將收銀臺設置在門口,而門店入口人來人往,當買單的顧客較多時,極易造成入口擁擠,無法疏散客流,不僅影響顧客的進店率,還會對想買單的顧客造成壓力。
屈臣氏的收銀員與付款顧客數量比例是1:4。在收銀臺前,出現超過5個顧客排隊買單,就必須馬上呼叫其他員工幫忙解決收銀排隊問題。

收銀臺的第三功能則是體驗服務
收銀臺是店員和顧客最后交流的場所,同時還是一個商品促銷中心、宣傳中心。利用得好的收銀臺,不僅能夠最大程度的曝光門店的活動和重點商品,還能夠引導顧客的二次消費和回購。
如果將收銀臺設置在門口,非常不方便顧客停下來,收銀員也很難跟顧客交流。
通過上面的分析,你理解為什么收銀臺擺在門口的店鋪大多會虧損了吧!
收銀臺應該擺在哪里?
關于收銀臺應該擺在哪里這個問題,很多連鎖系統都做過不同的嘗試。
比如屈臣氏的收銀臺就經歷過三代的調整:
第一代收銀臺在店鋪的最里面;
第二代收銀臺在店鋪入口靠墻的地方;
第三代收銀臺結合“屈臣氏發現式陳列”,認為收銀臺放在店鋪的中間是最合理的。因此在屈臣氏第三代以后的店鋪都一直遵循這種標準。
那是否所有門店的收銀臺都要擺在最中間才是最合理的呢?其實不一定。
因為每家店的情況都不一樣,收銀臺的擺放要根據門店的結構布局、營業類型等綜合考量去設計,切不可盲目抄襲。
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