2018年6月，國際食品科學院院士、美國康奈爾大學食品系終身教授、好普集團首席科學家劉瑞海教授，在美接受姵態的專題訪問。圍繞“全食品營養膳食”主題，開展關于蘋果皮粉專利、女性營養與健康、單一食品與全食品營養比較等多方面話題探討，深度解析日常生活中的健康飲食選擇，在最貼近人們需求的領域提供了專業性的建議。同時，這也是繼姵態高層應邀赴美參訪，推動中美校企科研合作的再一次友好互動。
本次姵態專訪，不僅深度了解國際功能食品研發最新動態，明確研發方向；還討論了怎樣盡快把最新科研成果運用到姵態系列產品的研發生產，更好服務女性健康。
美國康奈爾大學劉瑞海教授專訪
蘋果皮粉研究：收獲多國專利
在主題對話環節，針對蘋果皮粉抗腫瘤的成果，劉瑞海院士回復：“以蘋果為實驗，我指導的博士研究生團隊，通過了大量的研究和反復性檢驗才得出這項成果”。其領銜的科研團隊分析了230磅的紅蘋果皮，并分離出了一些化合物，劉院士發現蘋果中具有類黃酮和石碳酸成分，不僅能抵御癌細胞，而且能夠限制大鼠乳房腫瘤的數量和大小，這可能是整個蘋果可以抗癌的部分原因。同時，他表示如果每天吃5到12個水果和蔬菜將能降低慢性疾病的風險。這個獨到的研究開創先鋒，目前已創造出幾千萬美金的產值。
劉瑞海院士蘋果皮粉抗腫瘤專利
姵態蘋果膠原飲高度匹配了劉院士的研究成果。作為膳食營養食品，研發團隊為這款產品注入科技含量，將萃取技術運用到膠原蛋白肽的提取，幫助女性肌膚更好吸收營養素；同時，添加蘋果多酚，既做到口感上的享受，又起到良好的護膚作用。
姵態-蘋果膠原蛋白果汁飲品
全食品營養膳食：已成國際主流
隨著社會的不斷發展，人們對于食物的需求已不止于口腹之飽。因此，劉院士指出：“單一的食品結構，不再適應于追求精致生活的群體了，無論是身體還是心理，都在召喚著更豐富的食物元素”。全食品營養膳食適應時代應運而生，促使人們走向更健康的生活方式，世界各國也紛紛倡導，“全食品理論”現已逐漸發展成為國際的時尚飲食風潮。
全食品-谷物果蔬
姵態推出的果蔬益生菌粉與全食品理論的概念不謀而合。嚴選數十種時令鮮果蔬，溫和地享受腸道SPA，尤其引入草本植物精華，沖泡后滴滴濃郁，使資源整合性營養進階升級。專為加班熬夜、出差旅行、久坐不動的人群設計。
談及如何擁有健康的身體，劉瑞海院士講到：“一個好的身體，需要多方面建設。每天一定的運動，蔬果水分的吸收都是要的，同時配合食用相關膳食保養品”。功能性的營養食品，會比純粹的食物效率更高。并非等年紀大才補充，很多時候是身體欠缺了，我們就要適量適當的均衡攝入營養素。
姵態食妝產品：基于女性視角，滿足女性獨特需求，做出為女性美麗負責的好產品。旗下產品線包括膠原蛋白系列、酵素系列和益生菌系列等。目前正在研發生產新品，繼續擴大升級自己的產品圖譜，始終保持昂揚的熱情，奮戰在為億萬女性服務的事業上。
持續兩個小時的訪談，不斷被這位國際知名教授的睿智和風采感染，為有大批國際頂級的科學家在不懈的研發保護人類健康的功能食品而驕傲。我們期待著，姵態與劉瑞海院士的下一次美好邂逅。
