我國古代"上席菜單"中，名列首位的就是燕窩。從唐代開始，燕窩就已是王候?qū)⑾嗉业母叨诉M(jìn)補(bǔ)佳品，到了明朝，更列為宮廷御膳�！侗静菥V目》有記載，燕窩入肺生氣、入腎滋水、入胃補(bǔ)脾、補(bǔ)而不燥�！侗静菥V目拾遺》也載：燕窩具有滋陰補(bǔ)肺、化痰止嗽、和中開胃、壯陽益氣等功效，并譽(yù)之為"調(diào)理虛損勞疾之圣藥"。如今，隨著人們生活水平的提高，風(fēng)靡古代上流社會(huì)千余年的燕窩也成為普通百姓的首選養(yǎng)生補(bǔ)品。

隨著人們對(duì)燕窩需求的日益增長(zhǎng)，市場(chǎng)上燕窩和燕窩制品也因良莠不齊、魚龍混雜而屢屢曝出食品安全問題。因品質(zhì)不同、價(jià)格不等，普通消費(fèi)者很少懂區(qū)分燕窩的品質(zhì)和等級(jí)，更不懂甄別燕窩是否使用了刷膠、漂白、粘碎等造假手段。一些消費(fèi)者因選擇不慎吃到了低品質(zhì)和造假燕窩的，不但沒有達(dá)到健康美麗的目的，還產(chǎn)生很多不良后果。

讓消費(fèi)者免受燕窩市場(chǎng)假貨橫行、價(jià)格虛高等亂象困擾，吃上品質(zhì)最佳、營(yíng)養(yǎng)健康的放心燕窩，是北京燕泰堂健康科技有限公司不變的追求和夢(mèng)想。

宰殺河豚的廚師不在客人的面前吃河豚，客人敢吃嗎？只有親身體驗(yàn)到最優(yōu)品質(zhì)燕窩帶來的益處，才能讓消費(fèi)者放心和受益，因此，燕泰堂的創(chuàng)始人和所有員工一直在堅(jiān)持食用自家的產(chǎn)品，燕泰堂敢于這么做，當(dāng)然是有足夠底氣的。

在品質(zhì)為王的時(shí)代，只有燕窩品質(zhì)卓越，才能得到口碑，才能得到消費(fèi)者認(rèn)可，才能在市場(chǎng)上立足。因此，燕泰堂系列燕窩產(chǎn)品始終堅(jiān)持"品質(zhì)成就信任"的理念。

馬來西亞和印度尼西亞是世界上兩個(gè)最大的燕窩出口國和世界頂級(jí)燕窩最佳產(chǎn)地，燕窩產(chǎn)量占到全球的98%，燕泰堂在這兩國都建立了自己的燕屋。燕屋所處地都是雨量充沛、氣候溫暖、空氣清新、天然無污染的原始雨林生態(tài)區(qū)，出產(chǎn)的燕窩品質(zhì)上乘，營(yíng)養(yǎng)豐富。

每一盞燕窩都是手工挑毛，不刷膠、不漂白、不粘碎。從原盞到出廠，歷經(jīng)挑毛、滅菌、分級(jí)等18道工序。

燕泰堂的每盞燕窩都有中國檢驗(yàn)檢疫局的CAIQ溯源碼，消費(fèi)者只要用手機(jī)掃描溯源碼，每盞燕窩的采摘燕屋、加工廠和進(jìn)口商等信息就會(huì)呈現(xiàn)在眼前。

發(fā)泡燉煮干燕窩，需要一定的時(shí)間和熟練的技藝。為了讓沒時(shí)間發(fā)泡燉煮和手藝不精的消費(fèi)者吃上品質(zhì)燕窩，燕泰堂推出了鮮燉燕窩和即時(shí)燕窩。

國內(nèi)現(xiàn)有的即食燕窩和鮮燉燕窩生產(chǎn)工廠，很多是作坊式生產(chǎn)，衛(wèi)生質(zhì)量難有保證，原料以次充好非常普遍。即使是大品牌的工廠，雖然有自動(dòng)生產(chǎn)線，但因燉煮釜內(nèi)的溫度偏差太大，同一批次的燕窩，也存在有過熟的問題，燕窩酸含量大幅降低。

燕泰堂精心打造的鮮燉燕窩工廠，配備十萬級(jí)凈化車間，施行制藥企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)（GMP標(biāo)準(zhǔn)），采用自動(dòng)化生產(chǎn)線，引進(jìn)的專利技術(shù)更使燉煮釜內(nèi)的溫差精確在0.5度以內(nèi)，保證了燕窩的有效成分不被破壞。

為了讓更多的人吃上精品燕窩產(chǎn)品，感受燕窩的驚人功效，燕泰堂和美國康奈爾大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)終生教授劉瑞海博士合作，利用燕窩中的有效成分燕窩酸，研發(fā)出燕窩膠原蛋白肽飲，經(jīng)7大權(quán)威認(rèn)證，目前已得到眾多消費(fèi)者食用后的認(rèn)可和口碑。

    2018年，燕泰堂的燕窩膠原蛋白肽飲和鮮燉燕窩產(chǎn)品獲得《中國3.15消費(fèi)者可信賴產(chǎn)品》榮譽(yù)獎(jiǎng)牌。