提起阿膠,你首先想到的是什么呢?相信很多人的答案都是一樣的,那就是補血養氣。

誠然,阿膠的“補血圣藥”之名由來已久。作為我國名貴中藥材的一種,阿膠在中醫藥文化中的出現頻次一直居高不下。我國現存最早的藥物學專著《神農本草經》將其列為“上品”,稱其久服輕身益氣,養性延年。南朝•梁陶弘景《神農本草經集注》曰:“阿膠,出東阿,故名曰阿膠也。”在阿膠的眾多功效中,補血養氣無疑是人們最熟知的一種,也是眾多醫藥大家用的最多的一種。那么問題就來了,無論是醫者還是用者,都對東阿阿膠的補血養氣功效有目共睹,但是它到底是怎么補的呢?我們今天就從中醫和西醫兩個角度來分析一下。

中醫文化在我國源遠流長,關于阿膠補血的記載更是數不勝數。中醫認為,血是由水谷精微(泛指人體消化吸收的的營養物質)、營氣(具有營養作用的氣)、津液(飲食精微通過胃、脾、肺、三焦等臟腑的作用而化生的營養物質)、精髓(精華)產生的,其生產過程是五臟共同參與的。血的生產需要氣的全程參與,攝入的食物轉化成水谷精微,水谷精微又轉化成營氣和津液,這些最終又轉化成了體內的血。東漢末年著名的醫學家張仲景素有“醫圣”之稱,他就善用阿膠治婦科病及血液病等疾。李時珍在《本草綱目》中也有記載稱,阿膠“療吐血、血淋、尿血、腸風、下痢。女人血病、血枯、經血不調……”,這些也都用到了阿膠的補血養氣養血功效。所以說,中醫所說的阿膠補血不是直接補血,而是為身體營造更加適合造血的環境,從根源上促進身體的血液運行。

而從西醫角度來看,在現代的臨床應用中,東阿阿膠也同樣被列為補血要藥。現代科學研究表明,阿膠能促進體內的造血功能,還能明顯提高紅細胞和血紅蛋白量,能增加血紅素鐵的含量,并能促進體內鐵的吸收和利用,對缺鐵性貧血和失血性貧血有明顯的療效,是治療貧血及產后血虛等的首選藥物。那么,這又是什么原理呢?首先我們要清楚西醫的血指的是什么。西醫上說,血液是流動在人的血管和心臟中的一種紅色不透明的粘稠液體,主要成分為血漿、血細胞、遺傳物質,而血細胞中又含有紅細胞、白細胞和血小板。其中紅細胞的主要功能是運進氧氣運出二氧化碳,白細胞的主要功能是殺滅細菌,提高免疫力,血小板主要在體內發揮止血功能,血漿功能主要為營養。因此想要正常的血液運行,就需要各個板塊都各司其職。而東阿阿膠在西醫角度的補血,原理就是與其中所含的甘氨酸、蘇氨酸、組氨酸、精氨酸等氨基酸有關。研究表明,阿膠中含有18種氨基酸能夠促進血紅蛋白的生成,其中的甘氨酸能調節血清鐵,精氨酸則可促進機體生長素的增加,其他氨基酸則具有升高血細胞的作用,綜合發揮補血的功效。因此,阿膠在西醫中的補血,就是通過提高血細胞和血紅蛋白的含量,因此發揮的補血作用。

綜上所述,無論是中醫還是西醫,阿膠的補血養氣功效都得到了高度認可。那怎么吃阿膠?很多人認為阿膠是中藥,食用起來不方便,其實阿膠食用方式多變,打粉沖服,或者直接購買鮮制即食阿膠,打開就能直接吃的,也可以試試。