確定為妊娠以后，就要開始有計劃有目的地進(jìn)食，妊娠前的必要營養(yǎng)素中要加上胎兒發(fā)育不可欠缺的營養(yǎng)素。對于下面給出的基本食品及每天攝取量的量要牢記。

　　＜蔬菜＞

　　每餐100克，共300克。

　　以菠菜、胡蘿卜、菜花、柿子椒、小藥菜、西紅柿等黃綠色蔬菜為主。

　　＜羊棲菜＞

　　每天25克，妊娠后期為75克/天。

　　＜署類＞

　　1天1次，土豆100克、甘薯65克。

　　＜水果＞

　　1天3－4次，與點(diǎn)心共計300克。

　　以柑橘類為主。

　　＜牛奶（乳制品）＞

　　牛奶和酸奶等于，每天2杯（280克）。

　　＜雞蛋＞

　　1天1個。

　　必須熟食。

　　＜肉、魚＞

　　1天150克，妊娠后期為200克/天。

　　魚類應(yīng)多些，肉類要選用脂肪少的瘦肉，不要用加工成品如火腿腸和鹽肉等。

　　＜雜糧＞

　　若其他食品都遵照了上述要求，此類食品分量可自由決定。

　　米飯應(yīng)以胚芽米為原料，面包也應(yīng)是胚芽面包和全麥粉面包。

　　表中記載的8種食品是準(zhǔn)媽媽們的基本食品。要時刻記住，你所做的都是為了胎兒。
 
(1)攝入充足的熱能。從妊娠進(jìn)入中期以后，對熱能的需要量增多，應(yīng)隨之增加飲食的攝入量。

(2)攝入足量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是人體重要的營養(yǎng)素，參與構(gòu)成胎兒的組織和器官，調(diào)節(jié)重要生理功能，增強(qiáng)母體的抵抗力，維持胎兒腦發(fā)育，因此應(yīng)從飲食中增加肉、蛋、奶、豆類食物的攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給。

(3)攝入適量的脂肪，以植物性油脂為主。在孕期脂肪除了供給孕婦能量外，還參與構(gòu)成人體組織，尤其是提供胎兒生長發(fā)育所必需的磷脂、膽固醇。但是過多的脂肪可能產(chǎn)生高熱能而導(dǎo)致孕婦肥胖，動物脂肪含有較多的飽和脂肪酸可能導(dǎo)致心腦血管硬化，因此應(yīng)攝入適量的植物脂肪。

(4)糖類不能少。糖類作為供給能量的最主要來源，應(yīng)保證攝入占所需總熱能的55~60%，以節(jié)約蛋白質(zhì)，讓其發(fā)揮更佳的作用。同時糖類還是構(gòu)成神經(jīng)組織與細(xì)胞核的主要成分，也是心、腦等主要器官不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，具有保肝解毒的作用。

(5)維生素要適量。維生素能調(diào)節(jié)人體內(nèi)的物質(zhì)代謝，需要量很小，但與人體健康密切相關(guān)。懷孕時對維生素的需要量增多，應(yīng)在飲食中增加入量。但是脂溶性維生素(A、D、E、K)攝入過多可能發(fā)生中毒，反而對胎兒不利，因此應(yīng)注意適量攝入。

(6)注意合理的營養(yǎng)搭配，平衡膳食。孕婦的飲食必需富含各種營養(yǎng)素，營養(yǎng)合理搭配，既無不足，也不會過剩。營養(yǎng)不良會導(dǎo)致胎兒發(fā)育遲緩或流產(chǎn)，營養(yǎng)過剩也可能導(dǎo)致胎兒巨大及各種并發(fā)癥，造成難產(chǎn)。合理的營養(yǎng)應(yīng)當(dāng)使飲食在質(zhì)和量上都能滿足孕產(chǎn)需要。同時注意飲食的多樣化，做到粗細(xì)搭配，葷素搭配，既不偏食，也不挑食。