此菜含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣、鐵及多種維生素，尤以胡蘿卜素含量最豐富。它是一種生理堿性食品，能與肉、蛋、米、面所產(chǎn)生的酸性物質(zhì)中和，調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡，對維持嬰兒身體健康十分有益，并有助于護(hù)膚。 

    原料：紅薯50克，蘋果50克，蜂蜜少許。 

    制作：
 
    1、將紅薯洗凈，去皮，切碎煮軟。 

    2、把蘋果去皮去核后切碎，煮軟，與紅薯均勻混合，加入少許蜂蜜拌勻即可喂食。 

    3、制作中，要把紅薯、蘋果切碎，煮爛。 

    特點：軟爛，香甜，適合嬰兒食用。