食譜材料：

　　鮮山藥約45克、小米50克、白糖適量

　　食譜做法：

　　首先，在水中滴入幾滴醋，把山藥洗凈，順便把手浸泡一下。將山藥洗凈削皮，切成小塊。

　　接著，小米用水洗凈，鍋中加1000ml水燒開，放入小米煮5分鐘(小米比山藥難煮一些，應早下鍋一會)。

　　最后，放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘， 放入適量白糖調勻即可食用。