香菇雞肉羹的材料：
雞胸脯肉20克，已泡好的大米50克，香菇2朵，青菜2棵，香油5克，鹽、醬油各少許。
香菇雞肉羹的做法：
1、將已泡好的大米淘凈，蒸熟。香菇用溫水泡軟剁 碎，雞胸肉剁成泥狀，青萊切碎。
2、油鍋熱后，加入雞胸肉、香菇末翻炒，滴入少許 醬油炒入味。
3、把大米飯、香菇、雞胸肉和水放鍋里用大火煮開 后改小火煮.。
4、加蓋熬煮成粥，待熟后再放入碎青菜繼續煮一會 兒，用少許鹽調味即可喂食。
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