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清蒸肝糊

www.snskins.cn 2012-11-15 10:22:25

復(fù)制鏈接 | 字號(hào)：小中大

食譜原料

　　主料：豬肝125克

　　輔料：雞蛋半個(gè)，清水50克，蔥花適量

　　調(diào)料：香油、精鹽各適量

　　制作方法

　　1.將豬肝去掉筋膜，切成小片，和蔥花一起炒熟，盛出剁成細(xì)末。

　　2.將豬肝末放入碗內(nèi)，加入雞蛋液、清水、精鹽、香油攪勻，上屜用旺火蒸熟即成。

　　適用人群

　　1～3歲寶寶

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