如果海地的婦女們停止母乳哺育幼兒,幼兒很快就會患上營養不良。
“一般來說,會在幼兒6個月大時,媽媽會停止母乳喂養。向富含玉米、米飯及小麥谷物等的飲食過渡。如果幼兒沒有獲得足夠的鐵、鋅及其他營養素,很快就會造成營養不良,而且容易受疾病侵襲。”海地史懷哲(Albert Schweitzer)醫院常務董事Ian Rawson表示。
Rawson,是一位在匹茲堡土生土長的美國人,也是周五戈切爾學院(位于巴爾的摩Baltimore市)畢業典禮的演講嘉賓。目前,他正與亨氏公司的研究團隊一起致力于改變海地目前的營養匱乏現狀。在大家的努力下,亨氏發明了一種名為“營養包”(NutureMate) 的營養補充品,并將于今夏開始在這個貧窮的國家進行派發。
“營養不良會導致霍亂、肺結核等疾病,還會引起生長發育不良及認知發展不健全等很多問題,”Rawson表示。Rawson自2009年起,就在這家由Mellon家庭55年前創立的醫院工作。“他們一直生活在掙扎線上,因此,當我們得知這個可以幫助他們逃離苦難的機會,我們感到很興奮。”
“營養包(NutureMate) 的袋裝大小相當于一個糖包,撒在食物上面使用即可。另外,這個產品無色無味。”Rawon繼續描述道。
據亨氏公司基金會總監Tammy Aupperle表示,亨氏計劃營養包(NutureMate)的首次派發使14,000名兒童受益,主要為6個月大的幼兒到2歲的幼童。
“這是幼兒成長的關鍵階段,他們的身心成長發育健康與否在這個階段非常重要,” Aupperle解釋道。
“亨氏微量營養素基金于2007年啟動,其資助的營養補充品還遍布中國、印尼、印度、孟加拉等其他發展中國家。” Aupperle補充。
“另外,亨氏與多倫多的Stanley Zlotkin博士一同研發的營養補充品類型,還可因地制宜以滿足不同國家的需求。例如,蒙古的嚴寒天氣使得當地的幼兒緊緊包裹在毛毯中,導致大多數兒童因缺乏日照而維生素D不足。”她說。
他說,當他在海地的時候,他在一片廢墟之中看到了希望、進步及美好的未來。
“雖然海地人民仍處于7級地震及霍亂爆發所帶來的苦難,但是他們充滿活力、樂觀及快樂的精神。”他說。
“海地人民獲得很多愛與支持, 而海地的美麗之處就在于他們的活力與對積極的生命力,”Rawson表示。“他們為逝去而哀傷,同時也將哀傷留在了過去。”
“一些建筑工程已經開始動工,但目前很多人還是住在城市帳篷里,”Rawson補充道,海地首都Port-au-Prince的重建估計都需要幾年的時間,因為海地首都是遭受地震災害最嚴重的地方之一。
“自地震災害發生以來,位于匹茲堡的兄弟基金會已經為海地民眾募集現金超過966,000美元,同時還募集醫藥及食物等物資達4.3億美元。 ”該慈善機構北部分公司總監Luke Hingson表示。
目前,匹茲堡地區的醫生們經常飛往海地地區,為他們提供醫療服務。據Rawson表示。