梨子營養:
生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。
食譜材料:
梨子、瘦肉、果皮、鹽、清水
食譜做法:
首先,瘦肉切薄片,梨子切成小塊,果皮撕成小塊。
接著,將所有材料放入盤子中,加入少許鹽。 倒入適量清水于材料中,并充分攪拌。冷水下鍋蒸15分鐘,即可熄火。
最后,取清湯放至溫熱即可喂寶寶食用。
溫馨提示:
梨子性寒不宜多吃梨子雖能清心潤肺但性寒,因此體質虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸過,或者放湯,或與藥材清燉亦可。同時,患有胃寒、腹瀉者忌食生梨;婦女產后、小兒出痘者也不宜食生梨。同時因為梨性寒,一次也不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃,否則易傷脾胃、助陰濕。