食譜材料:
小米100克,大豆50克
食譜做法:
首先,將小米、黃豆分別磨碎,小米入盆中沉淀,潷去冷水,用開水調勻;黃豆過篩去渣。
接著,鍋中加入約1500毫升冷水,燒沸,下入黃豆漿,再次煮沸以后,下入小米,用小火慢慢熬煮。
最后,見米爛豆熟時,加入白糖調味,攪拌均勻就行了。
溫馨提示:
黃豆以豆粒飽滿完整、顆粒大、金黃色者為佳,如果豆粒有發黑、顏色暗濁或干癟現象時,表示為品質較差、存放過久的黃豆,不宜選購。
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10個月寶寶營養食譜:黃豆小米粥www.snskins.cn 2012-11-13 10:30:49 食譜材料: 小米100克,大豆50克
食譜做法:
首先,將小米、黃豆分別磨碎,小米入盆中沉淀,潷去冷水,用開水調勻;黃豆過篩去渣。
接著,鍋中加入約1500毫升冷水,燒沸,下入黃豆漿,再次煮沸以后,下入小米,用小火慢慢熬煮。
最后,見米爛豆熟時,加入白糖調味,攪拌均勻就行了。
溫馨提示:
黃豆以豆粒飽滿完整、顆粒大、金黃色者為佳,如果豆粒有發黑、顏色暗濁或干癟現象時,表示為品質較差、存放過久的黃豆,不宜選購。
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